АДМИНИСТРАЦИЯ МИНЕРАЛОВОДСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА
ПРЯМАЯ СВЯЗЬ ТЕЛЕФОН ДОВЕРИЯ ГРАФИК ПРИЕМА ГРАЖДАН МОЙ ДЕПУТАТ КАРТА ОКРУГА ОТКРЫТЫЕ ДАННЫЕ НОВОСТИ ДОРОЖНЫЕ РАБОТЫ

ДЕНЬ МОЛОДОГО КАЗАЧЬЕГО ВИНА «ЧИХИРЬ ИВАНЫЧ» ПРОЙДЕТ В МИНЕРАЛЬНЫХ ВОДАХ

Праздник вина состоится 11 ноября в Управе Минераловодского районного казачьего общества (г. Минеральные воды, ул. Пролетарская, 2). Начало в 12.00 ч.

Исконно на Тереке казаки занимались изготовлением молодого вина, которое называлось «чихирь», и фруктового самогона – «дымки». Это вино пользовалось большим успехом у посетителей курортов, офицерства, из него перегоняли знаменитую кизлярку («старейшее российское бренди»).

Участники фестиваля – казаки, занимающиеся возрождением традиционного виноделия из разных сортов винограда, в т.ч. автохтонных сортов: терский черный, терский алый, красностоп золотовский и другие сорта. Среди гостей казаки станицы Галюгаевской Курского района, станицы Горячеводской, г. Новопавловска.

Посетителей ждет бесплатная дегустация вин и «дымки» из различных фруктов, угощение салом, шашлыком из баранины и шулюмом. А также концерт казачьих коллективов, конкурс казачьих семей, которые представят блюда традиционной терской кухни. Рубка шашкой. Призовой фонд – чихирь.

Приглашаются все желающие, вход свободный.

События & Новости

«
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
»